ハクレイ酒造 純米大吟醸 福海寿山 マル秘蔵囲い24BY

ハクレイ酒造さん マル秘の蔵囲いです。
24BY（酒造年度）の約２年熟成の純米大吟醸。
ま～ろ～や～か～です。
熟成香、ひね香といったものは一切ありません。 コレは、「旨い」です！！

ハクレイ酒造　純米大吟醸　福海寿山　マル秘蔵囲い24BY

竹野酒造 全国コンクール 1位＆2位

竹野酒造さん　おめでとうございます！！

全日本国際酒類振興会：主催『秋季全国酒類コンクール』1位＆2位

◆純米吟醸・純米大吟醸部門：笑顔百薬（竹野酒造：弥栄鶴）1位

◆純米酒部門：錦蔵舞（竹野酒造：弥栄鶴）2位

やったゼ！！

久美の浦 純米大吟醸

原料米に兵庫県産の山田錦のみを用い、厳寒時期に丹誠込め、低温で長期間かけて醸造された手造りの逸品です。極めて淡麗ながらふくらみのある味わい、豊かな吟醸香が特徴です。 分類 純米大吟醸 出荷時期 通年 原材料 米,米麹 酒米 精白歩合 山田錦（兵庫県） 45% アルコール分 15.8% 日本酒度 +4 酸度 1.6 アミノ酸度 1.5 ◆オススメの呑み方 ロック 冷　酒 室　温 ぬる燗 熱 燗  ◎ ◎ ◎ ◆希望小売価格（税込）　2012年 1800ml 4,300円 720ml（化粧箱入） 2,150円 300ml（箱無） 850円 ◆お買い物はこちら＞＞

玉川 純米大吟譲

洗練を極めた風味と米のパワー 近年、派手な香りを手軽に出すことのできる酵母が開発され、香りの高い酒が一つの流行になっています。この純米大吟醸は、最高級の酒米、山田錦を40％まで磨いた、当蔵で最も原料費の高い商品です。その最高クラスの商品を、香り高い酒がトレンドのこの時代、あえて香りを抑え、米の風味の豊かさが伝わる酒に仕上げました。玉川の吟醸全体の特徴は食事に合う「味吟醸」であること。大吟醸クラスも例外ではありません。控えめな香りと落ち着いた風味で、さまざまなタイプの食事の供として活躍してくれます。上品な味わいに潜む純米酒ならではの凝縮された米の力強さ、奥深さをご堪能下さい。 分類 純米大吟醸 出荷時期 通年 原材料 米,米麹 酒米 精白歩合 山田錦（兵庫県） 40% アルコール分 16～16.9% 日本酒度 ±0 酸度 1.0 アミノ酸度 1.6 ◆オススメの呑み方 ロック 冷　酒 室　温 ぬる燗 熱 燗 ◎ ◎ ○ ◆希望小売価格（税込）　2012年 1800ml（桐箱入） 8,500円 720ml（桐箱入） 4,500円 1800ml（化粧箱入） 7,500円 720ml（化粧箱入） 3,800円 1800ml（箱無） 7,000円 720ml（箱無） 3,500円 ◆お買い物はコチラ＞＞

玉川 山廃純米大吟醸「玉龍」

酵母無添加の純米大吟譲 酵母無添加の純米大吟醸という、とても珍しい存在。「自然仕込」ならではの力強さと優雅で控えめな吟醸香がとけ合った逸品です。適温、相性のいい料理ともに幅広く、飲む温度、合わせる料理によって見せる多彩な顔が魅力。坂根克介氏オリジナルの龍ラベルは立ち昇る旨味を表現しています。 分類 純米大吟醸 出荷時期 通年 原材料 米,米麹 酒米 精白歩合 山田錦（兵庫県） 50% アルコール分 16～16.9% 日本酒度 +5.0 酸度 1.7 アミノ酸度 1.2 ◆オススメの呑み方 ロック 冷　酒 室　温 ぬる燗 熱 燗 ◎ ◎ ○ ○ ○ ◆希望小売価格（税込）　2012年 1800ml（桐箱入） 8,500円 720ml（桐箱入） 4,500円 1800ml（化粧箱入） 7,500円 720ml（化粧箱入） 3,800円 1800ml 7,000円 720ml 3,500円 ◆お買い物はコチラ＞＞

玉川 純米大吟譲 熟成酒 2007

玉川初の長期熟成酒 搾りたてとして産声を上げた日本酒は、さまざまに手を加えられ、多彩な商品に姿を変えます。そこからさらに、時間軸で味わいを変えていくプロセスは実に神秘的です。熟成酒は日本酒の一つの極みと、私どもは考えています。「長期熟成酒」の定義は、「貯蔵期間が3年以上の酒」。その基準を玉川で初めてクリアした商品が、2007年の酒造期に仕込んだこの純米大吟醸です。 3年間、氷点下7度で瓶貯蔵することにより、時間に磨かれて角のとれた味わい、上品な熟成香と本来の吟醸香が渾然一体となった香りが生まれました。時を重ねて生まれた上質の旨みを最大限に引き出すために、冷やし過ぎは禁物です。 分類 純米大吟醸 出荷時期 通年（数量限定） 原材料 米,米麹 酒米 精白歩合 山田錦（兵庫県） 40% アルコール分 16～16.9% 日本酒度 酸度 アミノ酸度 ◆オススメの呑み方 ロック 冷　酒 室　温 ぬる燗 熱 燗 ○ ◎ ◎ ◆希望小売価格（税込）　2012年 1800ml（桐箱入） 10,000円 1800ml（箱無） 8,500円 1800ml（化粧箱入） 9,000円 ◆お買い物はコチラ＞＞

玉川 純米大吟醸 雫酒 無ろ過生原酒

玉川　雫酒シリーズ(年1回のみの出荷) 玉川では、無ろか生原酒の雫酒を斗瓶（一升瓶10本分の容量）に入れて氷点下で貯蔵する、いわゆる「斗瓶囲い」の商品を秋に出荷します。 大吟醸、純米大吟醸、「玉龍」などの大吟醸タイプ各種が、この贅沢な雫酒です。 通常の酒は機械で搾ります。一方、雫酒は「袋吊り」という手法を使い、吊るした酒袋から垂れてくるもろみの雫を採ったもの。手間ひまのかかる、貴重な酒です。圧力をかけず、人間の手が触れないことで、より上品でピュアな香りと味わいが生まれます。 業界の品評会で使われることが多く、市場に出るものは多くありません。 玉川では、無ろか生原酒の雫酒を斗瓶（一升瓶10本分の容量）に入れて氷点下で貯蔵する、いわゆる「斗瓶囲い」の商品を秋に出荷します。 大吟醸、純米大吟醸、「玉龍」などの大吟醸タイプ各種が、この贅沢な雫酒です。 分類 純米大吟醸 出荷時期 年に1回 原材料 米,米麹 酒米 山田錦（兵庫県） 精白歩合 40% アルコール分 16～17.9% ◆オススメの呑み方 ロック 冷　酒 室　温 ぬる燗 熱 燗 ◎ ◎ ○ ◆希望小売価格（税込）　2012年 1800ml（桐箱入） 10,000円 720ml（桐箱入） 5,000円 1800ml（化粧箱入） 9,000円 720ml（化粧箱入） 4,550円 1800ml（箱無） 8,500円 720ml（箱無） 4,250円 ◆お買い物はコチラ＞＞

玉川 純米大吟醸「玉龍｣雫酒 無ろ過生原酒

玉川　雫酒シリーズ(年1回のみの出荷) 玉川では、無ろか生原酒の雫酒を斗瓶（一升瓶10本分の容量）に入れて氷点下で貯蔵する、いわゆる「斗瓶囲い」の商品を秋に出荷します。 大吟醸、純米大吟醸、「玉龍」などの大吟醸タイプ各種が、この贅沢な雫酒です。 通常の酒は機械で搾ります。一方、雫酒は「袋吊り」という手法を使い、吊るした酒袋から垂れてくるもろみの雫を採ったもの。手間ひまのかかる、貴重な酒です。圧力をかけず、人間の手が触れないことで、より上品でピュアな香りと味わいが生まれます。 業界の品評会で使われることが多く、市場に出るものは多くありません。 玉川では、無ろか生原酒の雫酒を斗瓶（一升瓶10本分の容量）に入れて氷点下で貯蔵する、いわゆる「斗瓶囲い」の商品を秋に出荷します。 大吟醸、純米大吟醸、「玉龍」などの大吟醸タイプ各種が、この贅沢な雫酒です。 分類 純米大吟醸 出荷時期 年に1回 原材料 米,米麹 酒米 山田錦（兵庫県） 精白歩合 50% アルコール分 16～17.9% ◆オススメの呑み方 ロック 冷　酒 室　温 ぬる燗 熱 燗 ◎ ◎ ○ ◆希望小売価格（税込）　2012年 1800ml（桐箱入） 10,000円 720ml（桐箱入） 5,000円 1800ml（化粧箱入） 9,000円 720ml（化粧箱入） 4,550円 1800ml（箱無） 8,500円 720ml（箱無） 4,250円 ◆お買い物はコチラ＞＞

弥栄鶴 純米大吟醸 笑顔百薬

超スッキリ！超淡麗！辛口 米作りからこだわった純米大吟醸。ひと口含めば軽やかで華やかな香りが広がり、淡麗・辛口で後口がすっきりとしたお酒です。酔っ払ってから呑むと「水」の様・・・。 分類 純米大吟醸 出荷時期 通年 原材料 米,米麹 酒米／ 精白歩合 祝、祭り晴（丹後）／ 50% アルコール分 15～16% 日本酒度 ＋4.0 酸度 1.3 アミノ酸度 0.8 ◆オススメの呑み方 ロック 冷　酒 室　温 ぬる燗 熱 燗 ○ ◎ ◎ ○ ◆希望小売価格（税込）　2012年 1.8L（箱入） 4,410円 720ml（箱入） 2,205円 1.8L（箱無） 4,200円 720ml（箱無） 2,100円 ◆お買い物はコチラ＞＞

弥栄鶴 錦蔵舞（にしきくらぶ）

隠れた純米大吟醸 現在蔵舞の最高峰。美しい一本立ちの純米大吟醸酒。 分類 純米大吟醸 出荷時期 通年 原材料 米,米麹 酒米／ 精白歩合 山田錦 ／ 50% アルコール分 15～16% 日本酒度 --- 酸度 --- アミノ酸度 --- ◆オススメの呑み方 ロック 冷　酒 室　温 ぬる燗 熱 燗 ◎ ◎ ○ ◆希望小売価格（税込）　2012年 1.8L（箱入） 3,990円 720ml（箱入） 1,995円 1.8L（箱無） 3,780円 720ml（箱無） 1,890円 ◆お買い物はコチラ＞＞

吉野山 超特選 大吟醸

芳醇でまろやかな味わいと切れのよい呑み口 分類 大吟醸 出荷時期 通年 原材料 米,米麹、醸造アルコール 酒米／ 精白歩合 山田錦／ 40% アルコール分 17.5% 日本酒度 ＋2.0 酸度 1.5 アミノ酸度 --- ◆オススメの呑み方 ロック 冷　酒 室　温 ぬる燗 熱 燗 ◎ ◎ ◆希望小売価格（税込）　2012年 1.8L 5,000円 720ml 2,548円 ◆お買い物はコチラ＞＞

京の春 純米大吟醸

京の春　純米大吟醸

徳島特Ａ地区産阿波山田錦全量使用 やや辛口です。山田錦の米の甘い風味をとじこめた、 まあるく、やさしい、後味すっきりのお酒です。 酒米は、徳島特Ａ地区産阿波山田錦全量使用です。 ※特Ａ地区とは、民間の調査期間が市場調査により毎年産地ランクを発表しており、お米の流通業界での人気基準となっております。 特Ａ地区といわれる最も良質な山田錦のとれる地区で、Ａ地区、Ｂ地区、Ｃ地区の３区分に分けられ、Ａ地区はさらに「ＡのＡ」、「ＡのＢ」、「ＡのＣ」の３段階に分けられています。 「特Ａ地区」というのは、「ＡのＡ」地区ということです。 分類 純米大吟醸 出荷時期 通年 原材料 米,米麹 酒米／ 精白歩合 山田錦／ 40% アルコール分 15～16% 日本酒度 ＋3.0 酸度 1.4 アミノ酸度 1.2 ◆オススメの呑み方 ロック 冷　酒 室　温 ぬる燗 熱 燗 ◎ ◎ ◆希望小売価格（税込）　2012年 1.8L 8,000円 720ml 4,000円 ◆お買い物はコチラ＞＞

純米大吟醸 「白吟(はくぎん)のしずく」

大寒仕込みの大吟醸　ハクレイの自信作 大寒仕込みの大吟醸は1年に1度の仕込みしか行なわない自信作です。 「白嶺」の「大吟醸」で「白吟のしずく」と命名されました。 平成12年と13年にＪＡＬ（日本航空）北米路線のファーストクラス搭載酒に採用されました。 水仙や白桃のイメージを持つ豊かな香りがあり、華やかでみずみずしい味わいの純米大吟醸酒です。 分類 純米大吟醸 出荷時期 通年 原材料 米,米麹 酒米 山田錦 精白歩合 50% アルコール分 15～16% 日本酒度 ±0～+1.0 酸度 1.5 ◆オススメの呑み方 ロック 冷　酒 室　温 ぬる燗 熱 燗   ◎ ◎     ◆希望小売価格（税込）　2012年 1800ml 6,300円 720ml 3,150円

純米大吟醸 「香田50磨き」

香りの高い箱入りの純米大吟醸酒 京都丹後山田錦を５０％まで精米し、低温でゆっくりと発酵させ、香りの高い純米大吟醸酒に仕上げました。 分類 純米大吟醸 出荷時期 通年 原材料 米,米麹 酒米 丹後山田錦 精白歩合 50% アルコール分 15～16% 日本酒度 ±0～+1.0 酸度 1.6 ◆オススメの呑み方 ロック 冷　酒 室　温 ぬる燗 熱 燗   ◎ ◎     ◆希望小売価格（税込）　2012年 1800ml 5,250円

純米大吟醸「福海寿山」

京都産の酒米「祝」100%使用 ★THE　JOY　OF　SAKE　全米日本酒歓評会でシルバーメダルを受賞！！★ ★そして同時に【特別純米酒　香田】はゴールドメダルを受賞！！★ 京都産の酒米『祝』を50%まで磨きお米100%で仕込んで造った大変贅沢な華やかで優しい味わいの純米大吟醸酒です。 福海寿山（ふくかいじゅざん）とは、幸福・長寿を祝う言葉で、祝い事にお勧めです。 ご家族・お友達のお祝のプレゼントにいかがでしょうか。 分類 純米大吟醸 出荷時期 通年 原材料 米,米麹 酒米 祝（京都産） 精白歩合 50% アルコール分 15～16% 日本酒度 +2.0 酸度 ◆オススメの呑み方 ロック 冷　酒 室　温 ぬる燗 熱 燗 ◎ ◎ ◆希望小売価格（税込）　2012年 1800ml 5,250円 720ml 2,625円

大吟醸原酒 「香田35磨き」

全国新酒鑑評会にて５度の金賞を受賞！！ 平成１３年・１４年・１６年・２０年・２２年　５度 金賞受賞 全日空国際線ファーストクラスの搭載酒に採用されました。 丹後山田錦を３５％まで精米した贅沢でとろりとした大吟醸原酒です。 この商品は香りを残すため少量の良質アルコールを添加しておりますので、純米酒のカテゴリーには含む事が出来ませんが、京都丹後山田錦100％使用した香田シリーズのフラッグシップ商品です。是非ご賞味ください！！ 分類 純米大吟醸 出荷時期 通年 原材料 米,米麹 酒米 丹後山田錦 精白歩合 35% アルコール分 17～18% 日本酒度 +3.0～+4.0 酸度 1.1 ◆オススメの呑み方 ロック 冷　酒 室　温 ぬる燗 熱 燗 ○ ◎ ◎ ◆希望小売価格（税込）　2012年 1.8L 15,000円 500ml 3,150円