京都丹後地酒百科: 純米吟醸「雄町」無ろ過生原酒

◆◆京都丹後地方は、実は地酒処なんです◆◆

　西より、熊野酒造（主銘柄：久美の浦）、木下酒造（主銘柄：玉川）、竹野酒造（主銘柄：弥栄鶴・蔵舞シリーズ）、

　吉岡酒造場（主銘柄：吉野山）、白杉酒造（主銘柄：白木久）、永雄酒造（主銘柄：旭桜）、

　与謝娘酒造（主銘柄：与謝娘）、向井酒造（主銘柄：京の春・伊根満開）、

　ハクレイ酒造（主銘柄：白嶺・香田・酒呑童子）、等々。

　京都丹後の地酒が広く普及することを祈念し、１本でも多くの丹後の地酒をご紹介して参ります。　

　中には一般流通していない「希少酒」もございます。

2014年3月9日日曜日

玉川／純米吟醸「雄町」無ろ過生原酒／木下酒造さん入荷いたしました。
京都丹後地方の外では、大変な人気商品なので少量しか入荷できませんでした。
このお酒も、夏以降まで熟成させれば更に旨くなる酒質です。
杜氏のハーパーさん曰く「木下酒造の生もと系の酒は2年熟成させると化ける！！」だそうです。

玉川／純米吟醸「雄町」無ろ過生原酒／木下酒造

京都丹後　地酒処