京都丹後 地酒処
◆◆京都丹後地方は、実は地酒処なんです◆◆
西より、熊野酒造（主銘柄：久美の浦）、木下酒造（主銘柄：玉川）、竹野酒造（主銘柄：弥栄鶴・蔵舞シリーズ）、
吉岡酒造場（主銘柄：吉野山）、白杉酒造（主銘柄：白木久）、
永雄酒造（主銘柄：旭桜）、
与謝娘酒造（主銘柄：与謝娘）、
向井酒造（主銘柄：京の春・伊根満開）、
ハクレイ酒造（主銘柄：白嶺・香田・酒呑童子）、等々。
京都丹後の地酒が広く普及することを祈念し、１本でも多くの丹後の地酒をご紹介して参ります。
中には一般流通していない「希少酒」もございます。
2014年3月8日土曜日
3月6日にご紹介のお酒は・・・・・、
3月6日にご紹介しましたお酒が入荷しました。
裏貼には、添付写真のような「粋」な文言があります。これを読んで決めました。
この酒は売りません・・・・・。今は、売りません。夏以降まで熟成させてから売ります。
皆さん、申し訳ありません。
ご自身で、しぼりたて～熟成して味がどのように変わるか？体験したい方は、どうぞご来店ください。
合言葉は
「売らない酒を売ってください。」
です。
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