純米吟醸 酒呑童子 紅葉姫ひやおろし

酒造好適米の味わいを引き出す低温醗酵のひやおろし 酒造好適米の味わいを引き出す為に低温で醗酵、おだやかな吟醸香とすっきりとした酒質を造り出すことに成功しました。 口当たりは軽く、丸みの感じられる味わい、後口はすっきり。2012年より春先に瓶詰め火入れをして、冷蔵庫で保管する瓶囲いになりました。 分類 純米吟醸 出荷時期 秋季 原材料 米,米麹 酒米 五百万石 精白歩合 60% アルコール分 16～17% 日本酒度 ＋3.0 酸度 1.6 ◆オススメの呑み方 ロック 冷　酒 室　温 ぬる燗 熱 燗 ◎ ◎ ◎ ◆希望小売価格（税込）　2012年 1800ml 2,625円 　720ml 1,313円